北市蔬果農藥超標「15件踩雷」!寒舍艾美、兄弟大飯店、美廉社都上榜

2026-08-20

記者湯甄/綜合報導
民眾購買蔬果時要多加留意!台北市衛生局今(19)日公布115年6月市售生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果,衛生局共抽驗50件蔬果產品,結果有15件不符合「農藥殘留容許量標準」,不合格率達3成,違規品項包括香菜、荔枝、白蘿蔔、皇宮菜、辣椒、芒果、榴槤及豇豆等。其中,知名五星級飯店及連鎖通路也被驗出農藥超標,包括台北寒舍艾美酒店、兄弟大飯店、city'super復興店及美廉社內湖文德店。

 

▲台北市衛生局表示,15件不合格產品來源均屬外縣市,已移請所在地衛生局處理,違規業者最高可處2億元罰鍰。(圖/湯甄)

 

此次15件不合格產品中,以香菜及荔枝各4件最多,其次為白蘿蔔2件,皇宮菜、辣椒、芒果、榴槤及豇豆則各1件。衛生局表示,這些產品分別檢出1至4項農藥殘留不符規定,相關違規產品已要求抽驗地點立即下架,不得繼續販售,並追查產品來源,因來源均屬外縣市,已移請所在地衛生局後續調查及處理。其中,台北寒舍艾美酒店宴會廳抽驗的「皇宮菜(落葵)」檢出殺菌劑達滅芬(Dimethomorph)0.35ppm,遠高於標準值0.01ppm以下,超標達35倍,來源為雲林縣楊姓業者;兄弟大飯店的「紅辣椒」則驗出殺蟲劑氟尼胺(Flonicamid)0.13ppm,標準為0.01ppm以下,超標13倍,來源為南投縣顏姓業者。

 

此外,city'super復興店販售的「台灣特級玉荷包荔枝」,驗出殺菌劑亞托敏(Azoxystrobin)1.7ppm,標準值為1.0ppm以下;美廉社內湖文德店的「進口白蘿蔔」則驗出殺蟲劑賽速安(Thiamethoxam)0.35ppm,標準為0.25ppm以下,兩項產品均已遭要求下架。台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,衛生局平時會針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場及餐飲店等場所進行抽驗,確認市售生鮮蔬果是否符合農藥殘留標準。此次抽驗50件產品中有15件不符規定,衛生局除要求現場下架外,也已追查來源並移請相關縣市衛生局處理。另外,北市衛生局也已通知台北農產運銷股份有限公司,依照進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點,針對違規農友停止供應該品名代號10天;若屬第1次違規,將錄案並加強抽驗;第2次違規則停止供應1個月;第3次違規則廢止供應人供應該不合格果菜的品名代號資格。停供期間,同身分證字號及同品名代號均不得到貨,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者的查驗。

 

衛生局指出,蔬果農藥殘留含量若超過「農藥殘留容許量標準」,涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處責任業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰;若業者無法交代產品來源,則依第47條規定,可處販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局也提醒,民眾購買蔬果時,應選擇來源清楚、標示完整的產品,食用前徹底清洗,以降低農藥殘留風險;業者則應落實進貨來源及產品管理,共同維護食品安全。