阿里山冬茶飄香　114年度高山優良茶品茗展示暨頒獎典禮隆重登場

【國際環宇-黃婉柔/嘉義報導】
由嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會共同主辦的「114年度嘉義縣冬季阿里山高山優良茶品茗展示會暨頒獎典禮」，今（3）日隆重舉行，匯聚阿里山地區優秀茶農與製茶職人，共同見證年度冬茶評鑑成果。

嘉義縣長翁章梁、立法委員蔡易餘、陳冠廷，以及嘉義縣總工會理事長鄭介維等貴賓親臨現場，並由翁章梁縣長親自頒發匾額，向獲獎茶農表達祝賀與肯定，現場茶香四溢、氣氛熱絡。

本次冬茶評鑑競賽共計202點茶樣參賽，分為青心烏龍組107點、金萱組54點及韻香烏龍組41點，評審流程採初審、複審與決審三階段進行，評比制度嚴謹、公正，充分展現阿里山高山茶品質水準。

在得獎名單方面，青心烏龍組特等獎由「谷宇製茶」賴素鳳榮獲；頭等獎則由祥元茗茶有限公司盧瑞祥、谷宇製茶賴素鳳、協泰茶業簡秀宸及峨眉茶莊徐明鋒等4位茶農獲得。
金萱組頭等獎得主為湘林茶業簡伯修（頭等壹）、祥元茗茶有限公司盧瑞祥及幼林製茶廠林備榮；韻香烏龍茶組頭等獎則由林建村（頭等壹）與十三製茶王俊傑奪得。

翁章梁縣長表示，嘉義茶產業歷經半世紀的深耕，茶農朋友用50年的努力，成功打造出「阿里山高山茶」這塊金字招牌，不僅深獲國內市場肯定，更在國際間建立高度信任。除茶農的用心付出外，農會、合作社及製茶公會長年辦理專業茶葉評鑑，也為品質把關發揮關鍵角色。

翁章梁也指出，近年茶產業持續創新，今年更推出高品質茶包產品，顛覆過往對茶包的刻板印象。現代茶包採用完整茶葉製作，並選擇可讓茶葉充分舒展的包材設計，讓上班族在辦公室也能輕鬆享受阿里山好茶，邀請民眾一同品味冬茶風華。

評審指出，今年烏龍茶組整體表現穩定，香氣清揚、發酵度適中，果香表現明顯，得獎茶樣充分展現阿里山高山冬茶的典型特色。金萱組頭等獎茶品散發桂花、梔子花、荔枝、釋迦及牛奶等花果甜香；韻香型烏龍茶屬中度發酵，著重萎凋與攪拌工藝，茶湯圓潤平衡、甘醇順口，後韻持久。

嘉義縣政府表示，未來將持續攜手茶業團體與茶農，共同提升阿里山高山茶的品質與品牌能見度，讓世界看見嘉義好茶的深厚實力。